Computados

350 gramos de vacuno entre pecho y espalda… no parecen mucho… pero las apariencias engañan

Hoy he ido por segunda vez al Mesón de Emilio (web caída), en Umbrete. Esta parrilla argentina es uno de esos sitios donde se redescubre el placer de la carne sin cometer otro pecado que el de la gula, que imagino es de los más livianos, cosa de un par de padrenuestros o así.
En mi […]