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Sólo tiene 350 gramos si… 350… como dos vasos de agua… nada más… Eso pensé cuando me atreví a pedir el medio bife (así llamado en Argentina) en el Mesón de Emilio, en Umbrete, siguiendo los consejos gastronómicos de mi amigo Dani. Aún me duele la barriga. 350 gramos de entrecot de ternera entre pecho y espalda… no parecen mucho… Creedme, las apariencias engañan.

Ibamos a celebrar el santo de mi novia Mari Ángeles y su hermano Diego, y nos dirigimos allí, ilusos de nosotros, a las 3 de la tarde, sin cita previa… craso error que significó que la comida acabara en merienda.

Pues bien, cuando yo vi los dichosos 350 gramos de carne de vacuno, lo primero que pensé era que debí haber preguntado al camarero a cuanto estaba el gramo argentino antes de pedir, ya que las dimensiones de aquel trozo de carne rojizo no eran normales.

Después de salivar un poco, me decidí a empezar el festín, junto con mi novia y su familia. Después de una hora y media atareado con el tema, nos estaba la tarea más difícil de todas… volver al coche sano y salvo, con una vaca a cuestas. De hecho, el sueño en la carretera fue menudo, pero menos mal que tuvimos al muñeco del Neng bailando para nosotros en el coche (fue el regalo de mi novia a su hermano), como en el famoso anuncio del Elvis bailón, y con el que nos reímos un montón.

Quisiera ver al hombre que se pide el bife gigante de 700 gramos, que según me han contado existe realmente, aunque no hay pruebas de ello (supongo que se las comería).

Tras la vuelta a casa, pensé en escribir esta entrada de blog… pero como sólo lo pensé, acabé en la cama haciendo la digestión, y creyendo que iba a soñar la típica pesadilla de ser perseguido en la oscuridad, esta vez por una vaca furiosa. No soñé, no, aunque sudé, sí, toda la comida, que ya es decir, y al levantar era como si tuviera a otro más enganchado en la barriga, cual mamá canguro.

La próxima vez, además de pedir cita previa, tres días antes, llevaré cargamento de sal de frutas para parar un regimiento. Pero eso si, que me quiten lo bailao

Esta entrada fue enviada el Domingo, 13 dSystem/Localtime Noviembre dSystem/Localtime 2005 a las 23:38 por lin y está archivada bajo Gastronomía. Puedes seguir las respuestas a esta entrada a través de la fuente RSS 2.0. Puedes dejar una respuesta, o trackback desde tu propia página.